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食品铝箔袋需要具有哪些性能?
source:TIME:2019-10-14 16:00:31分享:

食品铝箔袋在近年来使用的十分广泛,特别是在熟食这一方面,那一个合格的食品铝箔袋需要具有哪些性能呢,下面就让我们来了解一下吧。


铝箔袋


1、卫生性:从安全的角度来看,与食品直接接触的包装材料,如塑料包装袋,必须达到食品级。由于冷冻食品的包装和运输过程,通常很难确保整个过程处于连贯的低温环境中。特别是在转移和处理过程中,冷冻食品的温度很可能在一段时间内急剧上升很容易滋生细菌。 


由回收材料或工业级材料制成的包装与食品级材料制成的包装没有太大区别。但是,如果含有超标的增塑剂等物质,一旦使用,会对人体健康造成极大的危害。 


2、耐寒性:冷冻食品通常在-18°C下储存和循环或较低的,特别是一些带有托盘的冷冻食品,生产过程中通常用托盘和-30°C的条件下快速冷却,直至产品温度低于-18°C再包装。在温度突然下降的情况下,包装材料的机械强度也会降低,导致包装材料易碎。 


此外,食品在转移和运输过程中不可避免地会受到各种环境危害,如冲击、振动和压力。此外,冷冻食品如饺子和饺子在低温条件下坚硬,很容易导致袋子破裂和破裂。这要求包装材料具有良好的低温性能。 


3、抗冲击性:在运输、装卸和货架放置过程中,外部力量很容易损坏冷冻食品。当包装袋的抗冲击性差时,容易破坏袋子并打开袋子,这不仅影响包装产品的外观,同时还会影响里面的食物会被污染。 冷冻食品包装的抗冲击性可以通过抗摆锤冲击试验来确定。


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